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我们重新定义日式面粉,只为成就大师级烘焙——南顺樱皇精研日式面包粉
时间:2019年05月21日        浏览次数:709

南顺面粉是南顺集团旗下高端食品供应商,经营的面粉业务是南顺集团三大主要业务之一,日处理小麦量达4,700公吨以上,是中国大陆最大规模的外资面粉企业之一,也是中国大陆最大的面粉出口企业之一。


南顺面粉拥有超过半个世纪的制粉经验,构建先进完善的生产体系,致力为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品为宗旨。公司持续投资资金用于食品安全、技术研发、产品质量监测方面进行的各项研究,专注于产品健康、优质及安全。


旗下五大生产基地产品品种丰富、品质卓越,在专用面粉的开发研究、生产工艺方面均走在全国前列。


我们多年立足面粉事业,深谙烘焙大师的需求,传承日式制粉技艺的精髓,我们探索、我们实践..


严苛甄选全球优质小麦、采用全套瑞士布勒先进设备、创新日式长粉路精研制粉工艺,樱皇高端精研日式面粉以其大师级的品质标准,让面包的每一口都感受细腻绵软、品味馥郁麦香;让每一个烘焙师的技艺如大师般的炉火纯青!


樱皇,为大师级烘焙而生!


100%进口、严格选全球强筋优质小麦

根据每年美、加、澳小麦协会提供的当年各产区小麦生长的雨量、湿度、地形、土壤等环境因素,及产量和品质报告等信息,严格甄选优良批次强筋小麦原料,确保研磨出营养、健康的高品质面粉。


高配国际先进制粉设备和严苛的品控管理

采用国际上技术领先的全套瑞士 BUHLER (布勒)制粉生产线,全程电脑全自动及PLC控制系统顺序完成,并以严格的质量控制系统和全流程品控管理,确保生产出更安全、更稳定、更高品质的面粉。


传承日本长粉路精研制粉工艺

传承日式制粉技艺的精髓,在国内首个采用日本长粉路制粉工艺,多道顶尖工艺层层萃取、精研细磨,使面粉分级更细、提纯更精,不仅保持天然口感,更满足各种高端烘焙需求。


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